أهلاً بك في مكتبة نون الإلكترونية

المكتبة ذات أكبر رصيد من الكتب الإلكترونية في العالم العربي والتي تضمن لك تجربة سهلة و فريدة مع القراءة الإلكترونية، حيث نسعى جاهدين للرقي بالمجتمع العربي من خلال تشجيعه على القراءة و توفير الكتب من مختلف التصنيفات والمجالات و إيصالها للباحثين عنها.

دخول الأعضاء

 
نسيت كلمة المرور؟

تسجيل عضو جديد

 

العملة



موسوعة المرأة العربية في أصول الطهي الحديث

سعر عادي: $ 12,99

سعر خاص: $ 6,99

 

 

او

موسوعة المرأة العربية في أصول الطهي الحديث

المؤلف: الشيف نبيل عبد الله

الناشر: مكتبة ابن سينا للطبع والنشر والتوزيع

رقم تسلسلي عالمي: 977-271-765-4

كن أول من يراجع هذا المنتج

التفاصيل

لماذا هذه الموسوعة الشاملة؟
تميل الأسرة العربية إلى أن تتناول معظم وجباتها في المنزل، وتتجنب بقدر المستطاع تناول طعامها في المحال العامة.. وقد اقتضى ذلك من ربة المنزل أن تفكر طويلاً، وتتدبر مليًّا، لكي تتخير أفضل الطرق وأنسبها في إعداد الوجبات الغذائية لأسرتها.. ولكنها تواجه دائمًا بالحيرة والتردد وعدم القدرة على حزم أمرها نحو الاختيار الأمثل، ربما لقلة الخيارات أمامها، أو لعدم إجادة التنفيذ بطريقة ترضي ذوق باقي الأفراد.. ومن هنا رأينا أن نقدم حلاً لهذه المشكلة، بأن نضع بين يدي كل سيدة هذه الموسوعة الشاملة المتكاملة المستفيضة التي جمعت بين كل المحاسن، وصوبت أفكارها نحو كل الأهداف التي تبتغيها المرأة العربية.
فكانت البداية عند المؤلف وهو واحد من الفئة المتميزة في هذا المجال، حيث خاض مجال الطهي وبرع فيه براعة فائقة، حاز لقاءها على شهادات تقدير وتميز من أعرق الفنادق، على امتداد الوطن العربي شرقًا وغربًا، وهو يتميز بتبسيط طرق الإعداد وحسن اختيار المكونات والمقادير: لتعطي مذاقًا فريدًا وطعمًا جذابًا يقبل عليه الصغير والكبير بشهية مفتوحة وقابلية عالية. كما كان لخبرته العالية دور مهم في إدراك متطلبات عملية الطهي ولذلك فقد عبر عن الكميات بالحجم بقدر الإمكان، أما الوزن فيجيء في حدود ضيقة فقط وفي الحالات الضرورية المتداولة والمعروفة للجميع.
ويجيء إخراج الموسوعة ليمثل تطورًا حقيقيًا من حيث دقة تصوير الوجبات بالألوان الطبيعية حتى تظهر كل التفاصيل بشكل دقيق تتضح معه الصورة النهائية لحالة التقديم، والتي تعطي الثقة للسيدة أثناء إعداد وتجهيز مائدتها المفضلة، إلى جانب جودة الطباعة، وحسن التنسيق.
ومن ناحية الوجبات فمن الملفت للنظر التنوع الكبير المقرون بعمليتي التجديد والتحديث في الوصفات، حتى يتسع المجال أمام المرأة، ويعطيها مساحة اختيار واسعة لتنتقي منها ما تشاء حسب المناسبة والعدد الذي تختار من أجله.
إنها بالفعل خلاصة تجارب واحتكاكات عديدة مع كتب المرأة في الطهي، ونتيجة دراسة متأنية لميول الأسرة العربية في تذوق الوجبات المختلفة.
كما أنها تتغلغل في أعماق فكر وتطلعات المرأة، وتحاول أن تلبي احتياجاتها في جميع اتجاهات الطهي، سواء فيما يتعلق باللحوم أو الأسماك أو السلطات أو الخضراوات أو الحساء أو الحلويات أو غير ذلك، مما تزخر به قائمة وجبات هذه الموسوعة.
وقد روعيت الناحية الصحية فكان اختيار المكونات دائمًا حريص على البعد عن مسببات السمنة وأمراض الضغط والسكر التي يعاني منها كثير من الأفراد في المجتمع العربي. نرجو أن تلقى هذه الموسوعة الرضا والقبول بقدر الجهد المبذول، والذي نهدف من ورائه إلى إسعاد الأسرة العربية واستقرارها، من خلال التجمع حول مائدة صحية جذابة.

معلومات اضافية

اسم الؤلف الشيف نبيل عبد الله
author لا
publisher لا



تقييم الكتاب

كيف تقيم كتاب: موسوعة المرأة العربية في أصول الطهي الحديث

كيف تقيم هذا المنتج؟ *

  1 نجمة 2 نجوم 3 نجوم 4 نجوم 5 نجوم
Book Review

علامات المنتج

تستخدم مسافات للفصل بين العلامات. واحد استخدام علامات الاقتباس ( ') لعبارات.